童子鸡怎样做好吃

童子鸡怎么做好吃

一、清蒸童子鸡 材料 童子鸡，鸡腿菇，红枣，枸杞，葱，姜，黄酒，盐，糖 做法 1、葱洗净切段，姜切片。2、童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。3、鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻，挤掉水份，铺在碗底，放上童子鸡，放适量盐、少许糖、黄酒(约1汤碗)、红枣(约6颗)、。

童子鸡清炖怎么炖好吃

1 把冷冻的童子鸡放清水里解冻 2 在煮锅里放入姜片和童子鸡，大水煮开，煮出浮末 3 砂锅里放入清水、枸杞、红枣和姜片 4 把童子鸡从煮锅里捞出来，清水冲洗干净，放入砂锅 5 小火闷炖三刻钟，放少量盐，即可享受鲜美的鸡汤和鸡肉

大盘鸡怎么做好吃窍门

家常大盘鸡

童子鸡清蒸怎么蒸啊

“童子鸡蛋白质含量比较高，容易被人体所吸收。清蒸更强味道鲜美。”主料：童子鸡600克一只；辅料：黄酒适量，胡椒粉适量 盐少许，老抽酱油少许，藕适量，料包伴侣一袋 清蒸童子鸡的做法 1.童子鸡洗净控干水分。请点击输入图片描述 2.剁成小块。请点击输入图片描述 3.冷水上锅焯水。请点击输入图片描述 4。

梅干菜烧鸡怎么做好吃又简单,做法图解分

童子鸡 ：1只 梅干菜 ：100g 辅料 料酒 ：适量 白糖 ：适量 葱 ：适量 桂皮 ：适量 油 ：适量 盐 ：适量 老抽 ：适量 先抽 ：适量 八角 ：适量 芝麻油 ：适量 姜 ：适量 冰糖 ：适量 具体步骤 第一步 1.准备好食材 第二步 2.梅干菜用清水浸泡20分钟，漂净，浸泡梅干菜的水过滤好待用。

青椒童子鸡怎样炒好吃

1. 童子鸡卸成小块，放入碗内，加入泡制小米辣的汤汁，腌制20分钟。2. 小米辣切小段，青椒切块，姜切丝、大葱斜刀切丝。3. 锅内放油，4

童子鸡怎么做好吃,爆炒童子鸡的家常做法

辣椒干 适量 生姜 适量 步骤 1.准备食材 2.将鸡肉切小块备用 3.先下油入锅 4.放入姜和蒜头 5.鸡肉下锅翻炒 6.放盐 7.放酱油 8.放入八角 桂皮 9.放水入锅小火盖锅盖煮 10.最后放入辣椒干 11.美味出锅 小贴士 一定要自己家里养的小鸡，这样营养价值才会比较高，其实拿来炖营养更好。

脆皮童子鸡的做法步骤图,脆皮童子鸡怎么做好吃

广式脆皮童子鸡的做法 准备童子鸡一只，掏尽肚子里的肥油和内脏，并洗净血水。起锅，放入盐，加入八角、香叶、花椒、桂皮一起翻炒出香。注意，这些香料不可过多，否则香料味会过重而显得喧宾夺主，而且会发苦。炒过的盐稍微放凉，然后把鸡里里外外抹一遍。抹的时候加点姜去腥。要腌差不多八个小时。

爆炒童子鸡的做法

1、首先腌制鸡腿肉，放入料酒、盐搅拌均匀，腌制15分钟 (提前腌制鸡腿肉是为了使肉更加入味，口感更佳)2、开大火热锅20秒，加入食用油，倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒均匀，锅内会出现大量水份，水份蒸发后，鸡腿肉呈现微微焦黄色状态，再翻炒6分钟 3、倒入大蒜片、生姜片、椒辣椒翻炒出香味，大约一分钟。