冬至祭祖做羹饭程序

冬至羹饭什么时候做

没关系的。现在都不讲究得那么多了，很多人甚至在除夕前就搞好了。 真要做的话，先请菩萨，然后再做年夜羹饭。 不过请菩萨最好在早上。 年夜羹饭可以比较多的是中午和下午。

浙江金华兰溪市的冬至习俗

一、祭祖，在金华，冬至祭祖是绝对不能忘的。虽然不会有猪肉、鸡肉等祭品，但是大多数人还是会带上菊花，去先祖坟上走一番。上坟祭祀必备四样菜上坟时的祭祀食品有讲究，有四样是金华传统中必备的：小青菜、白切肉、豆腐、豆腐包。小青菜要一整根，白切肉不要放酱油，清清白白的意思。金华市婺城区。

萧山的冬至习俗都有哪些

冬至节首先要孝敬祖先，家家户户会祭祖，称为“做冬至”或“做冬至羹饭”，这是全年最后一次“四季羹饭”。冬至前，还要为祖先坟头添土，称为“上冬坟”，寓意为给祖先“盖棉被”、“送寒衣”，以求温暖过冬。冬至这天，家人团聚，类似中秋佳节。出嫁的女儿需在冬至这天返回夫家。晚上睡觉前，一些。

萧山的冬至习俗都有哪些

冬至的首要活动是祭祖，称为“做冬至”或“做冬至羹饭”，这是全年“四季羹饭”的最后一次。冬至前，还要去为祖先的坟头添土，称为“上冬坟”。有人说这是给祖先“盖棉被”、“送寒衣”，让他们温暖过冬。冬至的习俗与禁忌 冬至也是一个充满禁忌的日子，人们认为这是神谴鬼扰、凶险时段。因此，有。

羹饭是什么意思

1、请年菩萨后还须祭祖，称之做回堂羹饭。2、据说烧羹饭的习俗是从祭祀而来的，羹饭是在祭祀时给逝者准备的，刚开始的时候是用糯米、各种菜做成的羹，后来把冬至祭祀用的饭菜统称为羹饭。3、二茧儿、肚子羹、笑靥儿、小头羹饭、脯腊、鸡腊、鸭腊等如此。4、也不做什么盛羹饭每日仍只是这几。

2021全国各地冬至的习俗都有哪些各地冬至都有哪些习俗

1、宁波 “吃了汤果大一岁。”宁波有“拜冬至”，按照老宁波的习俗，要做冬至羹饭。冬至日早上还要吃一碗甜甜的番薯汤果，寓意把之前的霉运全部“翻”过去。酒酿圆子、汤团这天吃上几个，寓意团圆、圆满。老宁波人还要做一道烤菜年糕，寄托“年年高”的美好心愿。2、杭州 在杭州，人们把冬至吃剩的。

宁波做大人羹饭传统菜单

清明羹饭 “清明羹饭”有几道必不可少的菜：黄豆芽，寓意兴旺发达；豆腐，代表地田发达；烤麸，寄托富裕之意。由此可见，“清明羹饭”不仅是为了祭祀先祖，更是为了给后人祈福。青团 每年这个时候，都会打响“青团大战”。青团制作很简单，将采摘来的艾叶洗净后，与糯米粉一起揉搓，具有独特的香气，是。

冬至吃什么习俗?

2、酿酒 传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。3、九层糕祭祖 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序一祭拜。