小时候的腊八饭

做腊八粥都放什么材料?

腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子等八种食物。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。腊八粥中的豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，赖氨酸含量也很丰富，与大米等谷物搭配起来可形成有效的。

腊八粥的来历

为了记取懒的教训，叫人千万别忘了勤俭持家地过日子，从那以后，每逢农历腊月初八那天，人们就吃五谷杂粮混在一起煮成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以人们都叫这粥为“腊八粥”。煮腊八粥的原料有：黄米、江米、白米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，用开水煮熟，外用染红桃仁儿、杏仁。

母亲那碗腊八粥阅读答案?

②小时候的腊八粥是母亲用一双巧手辛苦熬制出来的，凝聚著母亲的拳拳爱子之情，而吃城市粥店里的腊八粥感受不到母亲的那份浓情，因此吃不出当年的味道。***答到一点2分，共4分 小题4:相同点：①都写出了腊八粥的色、香、味***好看、好闻、好吃***;②都表现了作者对腊八粥的分外喜爱之情。*。

腊八粥是哪八种食材,十二月初八怎么就成了特殊的日子?

腊八粥是在腊月初八（阴历十二月初八）这天熬制食用的，是中华民族的风俗传统。食材的选取，主料数量通常是8种，区域不同，取材的种类亦有所不同。不过，基本上都谷类、豆类和干果。谷类和豆类作为主料食材，干果类和蔬菜作为辅料食材。腊八粥的食材一碗腊八粥做好后，各种食材加在一起，其实早就超过了8。

儿时的腊八粥

我们苏北本场人（又叫本阊人，从苏州阊门迁来的）煮的腊八粥是甜的。海门人（启东海门迁过来的）会把香肠、腊肉也放进去，那味道是咸的。我家邻居就是海门人，小时候，我一直有个疑问：腊八粥怎么能是咸的呢？也深为海门人的不会吃而不齿。其实正是因为各地习俗的不同，才形成了我们民族的多元。

腊八粥的由来

最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。夏历十二月初八，中国主体民族汉族地区民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是。

腊八粥很好吃,请问怎么做呀?

这里给大家介绍甜、咸两种口味的腊八粥做法——— 做法一：主料：糯米、桂圆、糖；配料：莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加，看大家高兴了)。 糯米50克先泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，最后加入煮好的配料再。

什么时候开始发腊八粥啊?腊八粥的由来

腊八到，过年了。爷爷好喝老白烧；奶奶爱吃胡花椒，还有一种说法是明太祖朱元璋小的时候给地主放牛，不小心将牛腿摔断，便把他关进一间屋子里不给饭吃，他发现有个老鼠洞，一看是老鼠的粮仓，洞里有米、有豆、有枣……他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，。

腊八粥要熬多长时间

如果用高压锅来熬腊八粥，只需要半个小时左右，而用其他的锅则需要一个小时以上的时间，而且腊八粥需要煮多久，是取决于腊八粥煮的量和使用的锅具。腊八粥的主要材料是谷物和豆类，相对来说，要比煮饭的时间长一些，如果腊八粥里面的量不是很多的话，就比较容易煮熟一些，如果家里面有高压锅的话，建议。

腊八粥的来历?

来历：腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗，是从宋代开始的；也有始于佛教一说。寓意：祭祀八谷星神，庆贺五谷丰登。腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种。