古时候做的腊八饭
腊八饭是什么
腊八饭又名八宝粥，是中国传统传统美食之一。用八种以上谷类及果料熬成的因而取名八宝饭。传统民间节日食俗，在腊八这天有喝腊八饭(腊八粥)的习俗。腊八源于中国古代腊祭仪式，在一年一度农民农闲的腊月祭天，祭地，祭诸神庆祝一年的丰收，祈求来年有个好收成。如今，民间用自己收成的谷物干果熬成腊八粥，。
腊八饭的做法和材料
·· 做 法 ··1 | 各种食材放入水泡4个小时。2 | 泡好的富硒黑米放入锅内煮3分钟。3 | 捞出放在笼布里攥干水分。4 | 放在锅里蒸20分钟。5 | 把枣跟莲子摆在碗里。6 | 把蒸的米饭放在碗里最后把去了皮里的核桃仁围在碗上，放在锅里蒸20分钟就好了。7 | 将蒸好的饭倒扣在盘子里。
腊八饭的来历,谁能告诉我?
腊梅初放，锅中粥香。酒泉习俗每年农历腊月初八，家家都要熬制“腊八饭”，又名“八宝粥”，因为它是用八种谷类及果料熬成的。每年腊八这
腊八饭怎么做呢?要放几种谷物呢?
腊八饭也叫腊八粥，它的做法就是将大米、小米、薏米以及红豆、绿豆等谷物放一起熬煮，然后用冰糖加以调味即可。腊八粥是腊八节这一节日的搭配饮食，至于这一节日为何要喝腊八粥则是源自于一个佛教故事。相传释迦牟尼年少时为求寻得人生真谛主动舍弃王族身份，出家为僧。之后他便生活于雪山之中，每日只食。
腊八饭的由来
传说人们为了纪念古代一个大财主的丫鬟米香，每年便在米香升天之日即农历腊月初八早上全家人围在一起吃一顿用谷子核（小米）熬成的稠饭，叫“米香饭”，因是腊月初八，又叫“腊八饭”，后来叫做“腊八粥”，这个风俗一直延续到了今天。
腊八干饭怎么做
过了腊八就是年，小时候心里总期盼吃腊八饭，每年的腊月初七是母亲和乡亲们最忙活的时候，提前准备做腊八饭所需食材是街坊邻居、乃至整片村子比较热闹的时候。去邻居婶家借点红豆，给临街嫂家送点黄豆，谁家磨了大粒的玉米榛子……，四邻们相互往来、接济、互助。过了腊八节，很快就过年了。腊八节源于。
腊八饭的由来
3. 民间风俗：腊八节起源于“赤豆打鬼”的风俗。古时候，人们相信疫鬼会在腊月初八这天作祟，而赤豆能驱赶疫鬼，因此，人们会在这一天煮赤豆粥，以驱邪避灾。4. 纪念忠臣：腊八节也与岳飞有关。相传岳飞在腊月初八率领岳家军抗金，当时军粮不足，民众送来粥，岳家军饱餐后大胜而归。岳飞死后，人民为了。
怎样做腊八饭
大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克 花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。制作方法 1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳。
腊八饭是哪里的
腊八饭又口叫“佛粥”，惜日在古代是一个重要节日，固定在农历十二月初八，因为这天是释迦牟尼成道日，所有佛教寺院都要取谷米和果实煮粥供佛，一流传到民间就改称为“腊八粥”或叫“腊八饭”，什邡民间都有煮腊八饭的习俗，一直流传至今。民间腊八饭是用饭米、糯米作原料，把白菜、红萝卜、白萝卜、。
。腊八节是怎么来的呢? 腊八饭又是怎样做的呢?
腊月初八被佛教界奉为佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等8种食物合煮“八宝粥”，邀请周围山民共进圣餐，并施舍给民家老幼分食，以示对佛祖的敬奉。其后渐成民间自煮八宝粥（称腊八粥）食用。形成了吃“腊八粥”风俗。 每逢农历十二月八日，古代寺院要取香谷和。
