正月初一忌荤都是哪些

大年初一什么菜不能吃

以初一这一天与苦相关的食物尽量的不要吃，比如说苦瓜，苦菜以及苦味的蔬菜，像苦菊这一类的食材，尽量的不要端上桌。稀粥大年初一这一天，要吃一些浓稠的粥，不要喝稀粥。大年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食，不能吃荤菜，因为“斋”与“灾”同音。

大年初一上什么贡品

每年正月初一是人们“接财神”的日子。财神不忌荤，猪头，全鸡，全鸭，全鱼都可以，注意的是如果供奉的是文财神或武财神不可供奉牛肉与五荤三厌，因为文财神、武财神都是道教神灵，道教祖师骑青牛，故不可供奉牛肉。道家以韭、薤、蒜、芸苔、胡荽为五荤，三厌指狗肉、大雁和乌鱼。其他还可以供奉糖果。

春节饮食如何吃?

正月初一：北方除夕和正月初一吃饺子，初一忌荤；南方汤圆或面条 饮食七天之第一天正月初一：北京 辽宁 东北 四川 两口之家 三口之家 备选方案：（北京）早：素馅饺子（接神饺子、五更饺子）、苹果 中：金银满堂、酱爆鸡丁、青椒炒腐竹、香菇油菜、一品白花汤、米饭、酸奶 晚：小米粥、小青菜包 正月。

大年初一有吃素的习俗吗?

大年初一要吃素饺子：饺子是我国北方广大地区春节期间不可或缺的食品之一。大年初一，到底是吃荤馅饺子还是素馅饺子是大有讲究的。鲁东南流传这样一种说法：大年初一“不动荤”。一是因为“动”寓意“动荡”，而且“不动荤”也意味着不动怒。其次，大年初一早晨第一顿饭是要吃素馅饺子的，其意是指第。

年初一吃素的规矩

初一是不吃荤的,必须得吃斋,以求身心干干净净;初九吃“斋”,图日子平安吉利。在初一凌晨,无论老少都得起床吃“斋饭”,即为清净洁白,以怀念祖先。年初一的一日三餐都吃这些素菜,连煮菜的油,也要用花生油或山茶油。据说大年初一吃素(斋)习俗的由来,却有个发人深省的故事。

初一十五吃素吃什么

5、干饭 过去的传统穷人家才吃稀饭，所以在年初一的上午一定要吃干饭，表示家里整年度都会很富有，而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素。6、鸡蛋 荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓实实在在，吉祥如意。如遇客人，要吃两个煮得很嫩，可透过蛋白。

正月初一可以吃荤吗

这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断，另外这一天药品也不能放在窗台上。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。头是肯定不能剪的，老人说“正月剪头死舅舅”是要等到阴历二月二龙抬头那天剪，如果你没。

过年的禁忌与讲究

5、已婚女子忌初一、四、五回娘家:过年期间,嫁出去的女子和女婿只能在初二或者初三回女方娘家,据说这样才不会把娘家吃穷。 6、忌跟还在睡觉的人拜年:年初一忌跟还在睡梦中人拜年,须等到对方起床后再拜年,否则会让对方一整年都在病床上。 7、忌吃鱼头、鱼尾:过年期间鱼是必备菜,曰“有余”。吃鱼时,应将头尾。

大年三十,初一到十五,最不能犯的禁忌是什么?

说是福音,是因为这一天,忌打扫、扔垃圾、洗头洗澡、动剪刀。因为垃圾也是“财”,这一天不能往外扫财,所以不打扫,更忌往外花钱。 说是噩梦,是因为这一天忌睡懒觉!大家都得早早起来,吃完汤圆就往远处走,走得越远越好。到了初一中午,我们这边是忌荤的,都吃青菜豆腐面,要吃素哟～而在我们这边,初一也忌到别人。