温州冬至来历是什么

研几2024-06-28 14:10415 阅读68 赞

温州人冬至吃汤圆的来历

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温州冬至来历是什么

温州人冬至吃汤圆的来历

冬至是家族团聚的一天。在这天,中国南方(包括温州)的家庭会包汤圆、吃汤圆,冬至吃的汤圆又叫“冬至团”、“冬至圆”。南方地区民谚云:“冬节大如年”、与过年一样,冬至也是个团圆的日子。和家人一起吃汤圆,象征圆圆满满。南北习俗不同,不过在中国北方,似乎更多的人会吃饺子。比如说会有“冬至。

温州冬至来历是什么

温州人冬至吃汤圆的来历

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。吃汤圆古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”。

温州冬至来历是什么

温州冬至有什么风俗

冬至,温州人俗称“冬节”,旧时与清明、端午、春节并列为农村“四大节气”,有“肥冬瘦年”、“冬节大如年”的说法,自古有吃汤圆麻糍过节的风习,寓意团圆喜庆。清光绪《永嘉县志》载:“冬至,粉糯米为丸,或炊舂为糍,以享先充馈。官僚相贺,略如元旦。”大约自宋代开始,温州民间有“吃了冬节。

温州冬至吃麻糍的由来?

时入严冬,冬至这一天又为一年中白天最短夜晚最长的日子。漫长的夜晚如果不能吃饱,就会挨饿,而麻糍这种食品,柔韧不易消化,正是最好的选择。还有一种说法是,上古时人们都要用新收获的谷物等祭祀祖先,让祖先分享丰收的喜悦。冬至前收获的是糯米、芝麻、甘蔗,组合起来就是麻糍。

温州的传统文化有哪些?

温州的传统文化有冬至吃汤圆, 晒酱油肉,捣年糕,祭灶,贴春联。一、冬至。汤圆的馅为甜糖或芝麻,也有咸肉汤圆。麻糍则要先把糯米炊熟,捣韧做成块形,然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉,即为麻糍,麻糍为冬至的点心。二、温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生。

一般温州过年有什么习俗?

冬至称“至日”,俗称“冬节”。这天早晨,家家户户都要吃汤圆或麻糍。吃麻糍、汤圆,寓意着团圆和喜庆,民间有“吃了冬至丸,就算长一岁”的说法。二、晒酱油肉和鳗鲞 温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸,然后晒干食用,别有风味。三、捣年糕。

温州人过春节的习俗

冬至吃汤圆冬至称“至日”,俗称“冬节”。这天早晨,家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻,也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟,捣韧做成块形,然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉,即为麻糍,麻糍为冬至的点心,俗称“擂麻糍”。捣年糕也叫“捣糖糕”用糯米掺些籼米,加上红糖。

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