冬至吃年糕饺的来历和寓意是什么

浙江余姚特产:余姚年糕

旧时农村过年，做年糕算是件大事了，年糕，寓意“年年高”，也承载着农民一年丰收的喜悦。传统的余姚年糕从原料选用、制作工艺到烹饪食用均有鲜明的地方文化特色和浓重的“姚味”。余姚年糕有什么营养价值？年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养·健康元素。余姚年糕的产品特点有。