元宵节做几样菜好吃

元宵节菜单出炉,5荤4素1汤,寓意圆圆满满,简单省事又好吃

荤菜1：小煎鸡，寓意大吉大利。将鸡肉切丁，加入盐、啤酒、红薯淀粉和植物油腌制5分钟。然后炒香大蒜、泡辣椒圈、泡姜丁和青红二荆条，加入豆瓣酱炒出香味。最后，加入芡汁，煮熟大葱，即可出锅。荤菜2：水煮鱼，寓意年年有余。将鱼肉切片，加入啤酒、胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀，再加入红薯淀粉，使鱼肉。

正月十五元宵节,荤素搭配10道团圆菜,寓意团团圆圆,欢乐过佳节

正月十五元宵节，阖家庆团圆的日子，一家人欢聚一堂，和和美美吃一顿团圆饭，给新年划一个圆满的句号。鸽鸽这里分享荤素搭配10道团圆菜，色香味全，寓意团团圆圆，十全十美，全家欢欢乐乐过佳节！一、《青蒜酿虾仁》做法：1.新鲜的青蒜，去除根须，洗净后切掉茎干部分，把茎干两头留1厘米左右，中间。

正月十五元宵节,摆上这6道家常菜,全家人喜欢吃,开心过节

五、虾球豆腐汤 虾球豆腐汤是一道简单易做，鲜香美味的汤品，适合节日家宴。做法：1. 虾去壳去线，加料酒、白胡椒粉腌制。2. 豆腐切丁，葱姜末爆香后加水煮开，加盐调味。3. 加入豆腐、虾仁，煮至虾变色，加鸡精调味。4. 倒入水淀粉勾芡，撒上葱花、香油即成。六、炸汤困清圆 炸汤圆是元宵节。

元宵节的主菜是什么

1. 红烧肉是元宵节餐桌上的经典主菜之一。它选用肥瘦相间的五花肉，经过慢火炖煮，肉质酥烂，肥而不腻，深受各年龄层喜爱。这道菜色泽红亮，寓意着生活兴旺。2. 酸菜鱼也是元宵节时家中常见的菜肴。鱼肉鲜嫩，汤头酸鲜可口，既适合搭配美酒，也适合作为主食。制作时，关键在于鱼片的处理和鱼汤的熬制。

元宵节,不光想煮元宵,还想自己炒几个家常菜,喝点小酒。大家对炒菜有什么。

2、酱牛肉 酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被。

元宵节做什么家常菜

春笋炒肉。春笋和五花肉搭配，焯水后与五花肉片炒熟。双椒炒鸡丁。鸡腿肉与青线椒、小米辣等一起炒，简单易做。红烧排骨。排骨焯水后炒糖色，加入香料炖煮后收汁。鸡蛋虾滑。虾仁腌制后与鸡蛋液煎熟，简单美味。宫保鸡丁。鸡胸肉与花生米、干辣椒等炒熟，味道独特。团圆八宝饭。糯米为主料，搭配多种干果。

元宵节菜谱做法有哪些

1、猪尾炒大葱做法：(1）食材:猪尾巴2个、大葱1根、盐适量、糖适量、黄酒适量、鲜酱油适量、老抽适量、八角适量、干辣椒适量、姜适量。（2）猪尾巴洗净后焯水捞出，用流动水冲洗干净。（3）姜、干辣椒切好!大葱切段，八角用水冲一下。（4）锅内热油、下猪尾巴翻炒两分钟。（5）入调料炒出香味。

元宵节吃什么菜比较好

1、红烧肉红烧肉相信是很多人餐桌上面必备的吧，每到一个时间都是会做上一道红烧肉来吃的，其实红烧肉是非常好的一种选择呢，特别是下饭吃是最好吃的呢，那种卤香味光是闻着就要流口水了。2、拔丝汤圆拔丝汤圆的前提是先将元宵炸熟，其实道理跟拔丝地瓜一样的。锅内加入白糖及适量的水，用小火慢慢。

吃元宵配什么菜好

2月5日元宵节，4菜1汤荤素搭配，适合一家3口，营养好吃简单省事。一、红烧狮子头（红红火火）准备五花肉、香葱、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒、食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉、鸡蛋、马蹄。二、凉拌牛肉（牛气冲天）准备牛肉、蒜瓣、白芝麻、洋葱、小米椒、香菜、香葱、。