腊八醋泡了几天打开后起泡了

腊八蒜起泡像可乐一样

1、发酵后产生的二氧化碳气体 醋泡蒜在密封的环境下，会不断呼吸发酵，产生较多的二氧化碳气体，隔着坛子都能听到这些咕噜咕噜冒泡的声音，这种情况是正常现象，可以放心食用。2、醋泡蒜腐坏变质 另外醋泡蒜因为保存的环境温度较高或浸泡时间太长，导致蒜头、水质腐坏变质的情况下，也会飘着一层白色气泡的。

腊八蒜为什么会有气泡

1、发酵后产生的二氧化碳气体 腊八蒜在密封的环境中，会继续呼吸发酵，产生更多的二氧化碳气体，隔着坛子就能听到这些咕噜咕噜的气泡声，这是正常现象，可以放心食用。2、腐败变质 此外，腊八蒜因温度高或浸泡时间长而不能再吃，导致大蒜和水质恶化,就已经变质坏掉了。腊八蒜有起泡怎么办 根据情况而定。糖醋。

用郑州产的小二黑牌五粮香醋泡腊八蒜为什么醋表面上会起一层泡沫这样。

能吃。白天把蒜放到屋里暖和的地方。晚上放外边。这样要不几天就绿了。

腊八蒜起泡了怎么回事

如果腌腊八蒜起泡，可能是因为保存和发酵不当。注意观察腊八蒜有没有变质。如果坏了，及时扔掉。腊八蒜的做法 首先，清洁容器，通常用玻璃瓶。清洗后，用开水烫一下，用纸巾或干布擦拭，然后在通风处晾干。这样就不怕酸洗时损坏了。然后取一些紫蒜，不要把玻璃瓶装得太满，把紫蒜的外皮剥掉，只要里面。

我泡的腊八蒜打开醋起泡了还能吃吗

盖子没盖好，漏气了，

腊八蒜瓶里有泡沫还能吃吗(腊八蒜出泡沫能不能吃)

不建议食用。蒜泡沫的形成是由于蒜中的微生物在腐烂过程中所产生的二氧化碳气体，而且这种现象在腌制食品中是比较常见的。如果腊八蒜瓶里出现泡沫，可能是因为蒜头没有处理干净，或是蒜头里的微生物没有被完全消灭等原因所致。尽管腊八蒜瓶里有泡沫，但并不意味着蒜不能食用，关键是看泡沫的情况和蒜的。

泡腊八蒜的瓶子第一次打开盖,看见上面漂白沫。还能吃吗?

通过简单的几个步骤，一份翠绿美味的腊八蒜就泡制完成了，只要掌握以上的步骤，相信我们的新手也能够泡出美味的腊八蒜，心动不如行动，喜欢的朋友赶快动手试试吧!【生活佳美食小贴士】腊八蒜到底用什么醋腌制才好呢?答案是：米醋。比如我们用山西老陈醋腌制出来的腊八蒜颜色发黑，切开蒜瓣之后呢色泽不够绿。

醋和白糖调成汁淹蒜,蒜淹绿了,打开盖冒白沫,怎么回事?

根据你的描述像是在做腊八蒜，不像腌蒜。但不管是腌蒜还是泡腊八蒜，打开瓶盖冒白沫是不正常的。我觉得有这么几种可能:一是放瓶的地方比较热发酵了；二是瓶子清洗的不干净或是清洗瓶子后没晾干，里面还有生水就放了醋和蒜；三是瓶盖密封的不够好透气。

我泡腊八蒜,泡了几天发现蒜发芽了是怎么回事?

泡腊八蒜，如果发现蒜发芽了，应该是你的醋进水了导致。蒜发芽。