腊八醋泡了几天打开后起泡还能吃吗

。为什么醋表面上会起一层泡沫这样的醋和蒜还能吃吗有知道的请帮助谢谢。

能吃。白天把蒜放到屋里暖和的地方。晚上放外边。这样要不几天就绿了。

腊八蒜起泡像可乐一样

醋泡蒜在密封的环境下，会不断呼吸发酵，产生较多的二氧化碳气体，隔着坛子都能听到这些咕噜咕噜冒泡的声音，这种情况是正常现象，可以放心食用。2、醋泡蒜腐坏变质 另外醋泡蒜因为保存的环境温度较高或浸泡时间太长，导致蒜头、水质腐坏变质的情况下，也会飘着一层白色气泡的现象，这样的醋泡蒜就不能再。

腊八蒜打开冒气泡还能吃吗

可以，没有问题，气泡是在腌制过程中的化学反应。无害的。

家里泡的腊八醋,打开瓶盖像可乐一样冒气泡,这是问什么?

在制作过程腊八醋冒泡如果说是正常发酵就可以吃，发酵变质了就不能吃了。第一种情况是自然发酵。醋腌蒜充分发酵后，不会有气泡声。第二种情况是醋腌蒜腐烂变质。如果醋腌蒜再次存放，会散发出强烈的酸味和腐烂的气味。建议尽快清除，重新腌制新的腌蒜。

腊八蒜打开起沫能吃么

腊八蒜打开起沫说明醋发酵了，如果蒜发软变味就不能吃了。如果蒜没发软变味，需要除掉霉菌才能吃，方法如下：1、从旁慢慢注入凉开水，让霉菌随水满泄流出坛子，然后加入足够的盐， 再加一些高浓度的白酒。2、坛子小加一大把白糖，坛子大加两大把白糖，2天内就正常。不吃白糖的加冰糖效果一样。

腊八蒜瓶里有泡沫还能吃吗

尽管腊八蒜瓶里有泡沫，但并不意味着蒜不能食用，关键是看泡沫的情况和蒜的状态。如果蒜头外表没有出现任何变质迹象，如发黑、发霉、腐烂等，味道也没有异味，那么泡沫不会对蒜的食用安全产生影响，可以继续食用。但是，如果蒜头外表发生了变质，或者味道有异味，建议不要食用，以免对身体健康产生不利影响。

腊八蒜瓶里有泡沫还能吃吗

正常情况下，腊八蒜瓶子里面有泡沫还是能吃的，腊八蒜是发酵食物，出现泡沫是因为它正在发酵。传统的制作腊八蒜的方法是将新鲜大蒜、盐、糖、醋等放到密闭的干净玻璃管中，经过腌制和发酵制成的。在腊八蒜发酵的过程中，因为温度和湿度的原因，醋酸和糖会发生反应，糖分会被分解，二氧化碳在流失的过程中就。

腊八蒜起泡像可乐一样还能吃吗

腊八蒜起泡像可乐一样还能吃吗 根据情况而定。腊八蒜经过长时间的酸洗、发酵起泡，即可成功腌制。因此，无需多加注意。但应尽量减少对容器的开启观察，并给予足够的密闭空间，以免外来细菌和微生物侵入，影响腊八蒜的发酵。如果腌腊八蒜起泡，可能是因为保存和发酵不当。注意观察腊八蒜有没有变质。如果坏。

泡腊八蒜的瓶子第一次打开盖,看见上面漂白沫。还能吃吗?

但糖醋蒜主要使用糖、醋等配料腌制，在腌制过程中，糖和醋发生反应，糖分被分解后，会释放出大量的二氧化碳，从而形成泡沫，这是糖醋蒜一个正常的发酵过程。腊八蒜香而不辣，可以解腻、开胃促进消化、杀菌、抗病毒、 防止心血管疾病、降低血糖、 护肝、抗衰老、防癌等功效。而泡制腊八蒜的方法也比较简。

我泡的腊八蒜打开醋起泡了还能吃吗

盖子没盖好，漏气了，