南川春节风俗熏腊肉的由来

重庆过年习俗

1、熏腊肉、灌香肠 杀好的年猪很大一部分都被拿来做腊肉、香肠了。炕腊肉的时候，一堆人围着火坑，守着熏肉，很有感觉。灌香肠一般都是妈妈、奶奶的事儿，现在还能想起她们一遍灌肉一遍用针扎香肠放气的场景。2、扫阳尘 除夕前几天，家里必定会来一次彻头彻尾的大扫除！上至天花板，下至沙发脚，。

南川尚生活带你探寻花盆山最地道的菜是什么?

一碗麦耳朵，鲜香中带着腊肉的烟熏味，腊肉肉质扎实细嫩，猪皮Q弹有嚼劲，混合着老盐菜的咸香，土豆南川尚生活、番茄的鲜美。简单的各种食材经过精心的烹调，一下子就充满了感情，发出耀眼的光芒。没有金碧辉煌，也没有饕餮盛宴，却能在你的胃最需要安慰的时候，给你最强烈的安全感。“老板，来碗麦耳。

巴中到张家界自驾游

如果你想品尝正宗的烟熏腊肉,还非得在张家界景区内吃。在景区内当地人开的小饭馆里可以吃到被炭火烤得乌黑的香喷喷的腊肉,只要把外层洗掉就行了。这种腊肉在城里是不可能吃到的,它是在农家的灶上慢慢烤出来的。若聊天或品土家餐饮,也可去商业大楼旁的夜市,拣人多的地方坐,点几份烧烤,几分素食,外面凉风飕飕,。