正月十五蒸的馒头是哪里的特色

商丘有一种小吃叫布袋馍,我行知道那个馍是怎么蒸的

在泉河两岸，至今还保存着正月十五吃布袋馍的习俗，有正月十五扛“布袋”之说，并且当地人在这一天都尽可能的多扛（吃）几个，寓意一年都会好运连连，兴旺发达。说起“布袋”的来历，据说里面还有着一段美丽的故事呢 |相传有一年正月十五，天快黑的时候，沈丘县（古代临泉县城为沈丘县制，后县城西迁，。

长治正月十五烤馒头是什么习俗?

烤馍是中国传统馒头和西方面包完美结合的一种创新特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念。它无需蒸制，直接用生面加配料，经几道工序，烤制而成。这种烤馒头底部为金黄色，上部白里透黄，中间为乳白色。外皮又酥又脆、香味扑鼻、口感较桂、热吃凉吃皆宜；既可当主食，又可当点心零食，食用时无需。

过年了,北方家家户户为什么要蒸很多馒头和包子?

每年到正月十五,就会蒸“枣花馍”,枣花馍是将发面搓成长条形,卷成“几”字型,红枣放置在交汇处,均匀的摆放在篦子上,放入蒸笼,蒸熟的效果就是像相连的“花朵”,枣花馍我们家是每到正月十五才蒸的。后来到了2000年之后,街边的馒头店铺越来越多(那时都是酵母粉发面),很多家庭都不再蒸馒头,都是在馒头店铺订做馒头。

东北过年的习俗

有很多古老相传的风俗，以东北来说，讲究就不少。旧时，一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行。全家都要换上新装。首先全家一起祭祖，焚香秉烛、广陈供品,依尊卑长幼,向宗亲三代神主叩首,表示辞岁。随后，举行家宴,长辈们坐了上首，晚辈们团团而坐，取“阖第团圆”之意。饭果必要丰富。

元宵节都有些什么传统美食?

11、馒头和麦饼浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。12、面条江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃。

南方的和北方春节的习俗

不论佛堂规模大小，除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌，桌上的供品成色和数量，自然是随着佛堂的规模而异的。供品最丰富者为“九堂”，即9类供品，综合起来有：猪头、雄鸡、羊肉、馒头、蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年饭、素饺、素菜等。此外供桌前还要有照例的“五供”，即一只香炉、一对。

山东民风民俗

山东当地特色 潍坊风筝 山东的风筝以潍坊最为有名，潍坊建有风筝博物馆，里面收藏，陈列各种风筝1400件，还有1600平米的放飞大厅，风筝可以分为“硬翅”和“软翅”，“串类”，“立体类”等等，潍坊风筝受当地年画和民间装饰影响大，有很好的美感和收藏价值。民间艺术“三绝”扑灰年画 高密扑灰年画，起。

元宵节吃什么东西合适

浙江一带有正月十五吃馒头或者麦饼的习俗，馒头和麦饼是用面粉加上酵母发酵而成，有“发”的寓意。馒头和麦饼都是圆润的外形，与汤圆的寓意类似，希望新的一年能够圆满吉祥。十一、糟羹 台州一带有正月十四闹元宵的习俗。人们在正月十四闹元宵之后，都要吃糟羹。糟羹有咸甜之分，咸羹是以肉、笋、。