春节家庭聚餐做什么菜比较好

2022春节家宴聚餐,必备的6道吉祥菜,照着做,过年待客特有面子

2022春节家宴聚餐，必备的6道吉祥菜，照着做，全家人夸你厨艺好。蒸胡萝卜肉卷—寓意：花开富贵 这是一道营养蒸菜，食材都非常便宜简单，家家都吃得起，简单的蒸肉丸，只是搭配了胡萝卜卷一下，然后摆盘做成一朵盛开的红花朵形状，中间来个鸡蛋黄做花蕊装饰，蒸一蒸营养 健康 ，寓意花开富贵，营养不上。

春节菜谱16个菜

1. 年年有余（清蒸鱼）：鱼是春节餐桌上必不可少的菜品，象征着年年有余。清蒸鱼做法简单，能够最大程度地保留鱼肉的鲜嫩和营养。2. 吉祥如意（四喜丸子）：四喜丸子由四个大肉丸组成，寓意吉祥如意，福禄寿喜。这道菜肉质鲜嫩，酱汁浓郁，非常美味。3. 步步高升（年糕炒肉）：年糕是春节的传统食品。

年夜饭准备什么菜

年夜饭可以准备的菜系有：鸿运当头（鱼头）、大吉大利（栗子）、欢聚一堂（冬瓜盅）、寿长百年（叉烧肉）、金玉满堂（青豆）、五福临门（猪肚）、年年有余（鲤鱼）、竹报平安（莴笋、竹荪干）、团圆水饺、欢乐今宵（金标木樨肉）、蚝运当头（蚝油青椒牛肉）。一年一次的年夜饭，是全家都要动员的大餐。

家庭聚餐菜谱大全

1、清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。2、宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜。用鸡丁、花生米、辣椒炒制而成。配上些许葱花和酱油，清香扑鼻，味道十分美妙。3、红烧肉 红烧肉是中国传统。

有哪些适合家庭聚餐时吃的菜?

清蒸鱼：鱼是家庭聚餐中常见的一道菜，象征着年年有余。清蒸是最能保留鱼原汁原味的做法，简单健康，搭配葱姜和适量的调味料，就能做出一道鲜美的清蒸鱼。家常豆腐：豆腐是一种营养价值很高的食材，适合各种烹饪方式。家常豆腐将豆腐与肉末、蔬菜等一起炒制，色香味俱全，是一道受欢迎的家常菜。四喜丸子。

家庭聚餐菜单14个菜

主要原料有土豆和牛肉等，色泽红润，口感咸香，非常适合在家庭聚餐时做。14、清蒸螃蟹， 沪菜。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。是家庭聚餐必点的菜品。

家庭会餐10个经典菜

1、酸菜鱼 酸菜鱼酸辣开胃，鱼嫩滑，酸菜也好下饭。这也是一道实惠的硬菜。过年做上一大盆，也很受欢迎的。2、水煮肉片 水煮肉片，做法不复杂，肉片嫩滑爽口，配菜可用豆芽、青菜等，麻辣鲜香的特点，特别开胃下饭。过年也可以做这道菜，成本不高，还实惠。3、花菜炒五花肉 花菜脆爽可口，与五花肉一直。

有什么适合家庭聚餐时吃的菜品?

清蒸鱼：鱼是家庭聚餐中不可或缺的一道菜，寓意“年年有余”。清蒸是一种简单健康的烹饪方式，能够保留鱼的原汁原味。选择一条新鲜的鱼，如鲈鱼或海鲈鱼，用葱姜和适量的调料蒸制，清淡而不失鲜美。家常豆腐：豆腐是一种营养丰富、价格亲民的食材，适合各种烹饪方式。家常豆腐通常包含豆腐、肉末、蔬菜。

春节家宴聚餐,餐桌上必备15道硬菜,现在学起来,过年待客特有面

家常做出来的酱牛肉味道也是不错的,切成片状当做下酒菜来食用,在春节聚餐上特别的受欢迎。冬天的时候经常吃一些酱牛肉还有暖胃驱寒的功效,牛肉是冬季进补的佳品。 粉蒸肉是一道人见人爱的平民家常菜,小时候特别盼望过年,因为过年的时候就可以吃到比较喜欢的粉蒸肉了,如今还是依旧那么爱吃。 1、准备适量的五花肉,切成。