春节家庭聚餐做什么菜合适

2022春节家宴聚餐,必备的6道吉祥菜,照着做,过年待客特有面子

2022春节家宴聚餐，必备的6道吉祥菜，照着做，全家人夸你厨艺好。蒸胡萝卜肉卷—寓意：花开富贵 这是一道营养蒸菜，食材都非常便宜简单，家家都吃得起，简单的蒸肉丸，只是搭配了胡萝卜卷一下，然后摆盘做成一朵盛开的红花朵形状，中间来个鸡蛋黄做花蕊装饰，蒸一蒸营养 健康 ，寓意花开富贵，营养不上。

春节菜谱16个菜

1. 年年有余（清蒸鱼）：鱼是春节餐桌上必不可少的菜品，象征着年年有余。清蒸鱼做法简单，能够最大程度地保留鱼肉的鲜嫩和营养。2. 吉祥如意（四喜丸子）：四喜丸子由四个大肉丸组成，寓意吉祥如意，福禄寿喜。这道菜肉质鲜嫩，酱汁浓郁，非常美味。3. 步步高升（年糕炒肉）：年糕是春节的传统食品。

年夜饭准备什么菜

年夜饭可以准备的菜系有：鸿运当头（鱼头）、大吉大利（栗子）、欢聚一堂（冬瓜盅）、寿长百年（叉烧肉）、金玉满堂（青豆）、五福临门（猪肚）、年年有余（鲤鱼）、竹报平安（莴笋、竹荪干）、团圆水饺、欢乐今宵（金标木樨肉）、蚝运当头（蚝油青椒牛肉）。一年一次的年夜饭，是全家都要动员的大餐。

有哪些适合在家做的东北菜值得推荐?

炖白菜 炖白菜是东北冬季常见的一道家常菜，尤其在过年时几乎家家户户都会做。将新鲜的白菜洗净切块，与五花肉、粉条、豆腐等食材一同放入锅中炖煮，加入葱姜、大料、酱油等调味料，炖至食材熟烂入味即可。这道菜味道鲜美，营养丰富，尤其适合寒冷的冬天食用。红烧肉 东北红烧肉与其他地区的做法略有不同。

家庭聚餐,没有拿手菜怎么行,教你14道宴客硬菜,招待家人有面子

1. 菠萝蜜炒青椒：这是一道简单又美味的家常菜，菠萝蜜的甜与青椒的辣完美结合，既下饭又开胃。2. 鸡公藤炖鸭：选用肥美的鸭肉和独特的鸡公藤一起炖煮，鸭肉鲜嫩，汤汁浓郁，具有很好的滋补作用。3. 麻辣烫：自己在家做麻辣烫，食材丰富，汤底香浓，比外面卖的更健康卫生。4. 苦苣生菜：以苦苣和。

家庭会餐10个经典菜

1、酸菜鱼 酸菜鱼酸辣开胃，鱼嫩滑，酸菜也好下饭。这也是一道实惠的硬菜。过年做上一大盆，也很受欢迎的。2、水煮肉片 水煮肉片，做法不复杂，肉片嫩滑爽口，配菜可用豆芽、青菜等，麻辣鲜香的特点，特别开胃下饭。过年也可以做这道菜，成本不高，还实惠。3、花菜炒五花肉 花菜脆爽可口，与五花肉一直。

家庭聚餐菜谱大全

1、清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。2、宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜。用鸡丁、花生米、辣椒炒制而成。配上些许葱花和酱油，清香扑鼻，味道十分美妙。3、红烧肉 红烧肉是中国传统。

春节家宴聚餐,餐桌上必备15道硬菜,现在学起来,过年待客特有面

家常做出来的酱牛肉味道也是不错的,切成片状当做下酒菜来食用,在春节聚餐上特别的受欢迎。冬天的时候经常吃一些酱牛肉还有暖胃驱寒的功效,牛肉是冬季进补的佳品。 粉蒸肉是一道人见人爱的平民家常菜,小时候特别盼望过年,因为过年的时候就可以吃到比较喜欢的粉蒸肉了,如今还是依旧那么爱吃。 1、准备适量的五花肉,切成。

来客十二个菜的菜谱,家中招待客人的菜谱

3、来客十二个菜的菜谱:10人家庭聚会菜谱 烧花鸭，烧雏鸡烧子鹅，江米酿，红丸子，白丸子，四喜丸子……4、来客十二个菜的菜谱:春节菜谱12道菜有哪些？ 1、一锅炖——盆满钵满十大硬菜图片。这其实不是一道菜，而是一个，主要是将很多美味放在一起，这种“大杂烩”的，寓意着丰收，富足，。