腊八粥是哪种味道

腊八粥是什么味道的?

香甜,软糯,浓稠。腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗，是从宋代开始的。徐珂《清稗类钞》即云：“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，人家亦仿行之。”南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月。

腊八粥的口味是什么?

腊八粥是甜的也是咸的，两种口味都是有的，作为一种粥类，想要把它做成好吃的咸味或者甜味再简单不过了。腊八粥是甜的还是咸的 腊八粥有甜有咸。腊八粥一直有甜咸之争，“咸粥党”从先秦找到起源，粥里放入青菜，芸豆等;“甜粥党”从朱元璋老鼠洞里挖粮食做论据，粥里有大米、豆子、红枣。尽管腊。

腊八粥的味道是什么?

腊八粥不同的地方口味也不一样，大致有甜的和咸的两种。因为腊八粥与八宝粥近似，让大家有这样的错觉，确实甜腊八粥的受众，也确实要比咸腊八粥要多一些。咱们国家大部分地区，都是吃甜腊八粥的。冰心在其散文《腊八粥》中写道：从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。

哪些地方腊八粥是咸的

古代人们用红小豆、糯米等煮成腊八粥，后来材料逐渐增多，各地形成了自家风味。在江苏，就有咸甜两种口味的腊八粥，甜口的用红枣、红豆、花生、桂圆等熬煮；咸口的则用青菜、山芋、茨菇之类煮成。

北方和南方的腊八粥有什么区别

南方的腊八粥，由八种材料掺合在米里熬的稀粥。红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆等等。，味道比较偏向甜味。而北方的腊八粥是用各种米（江米、黄米、白米、高梁米等)，各种豆(大豆、云豆、豇豆等），各种干果（大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉等)和豆腐、肉类混合成的一种粥，这种粥集中。

你喝过最好喝的腊八粥是什么样子的?

津味腊八粥是最好喝的，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、薏仁米、大麦仁、黏秫米、云豆、绿豆、桂圆肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。

哪些地方腊八粥是咸的

苏州。苏州:腊八粥也有咸口的!南方以苏州为代表的腊八粥主要分为甜和咸两种,甜粥的煮法和北方一样,而咸腊八粥,以苏州为主。苏州人家煮这种粥有两个基本特点，一是要有青菜，二是不用荤的如咸肉丁、火腿丁之类。苏州人的腊八粥里会放入茨菇、荸荠、芡实、胡桃仁、松子仁、木耳、青菜、金针菇等。

腊八粥各人的感受是什么?

三部分（对腊八粥的喜爱、对腊八粥的等待、腊八粥的味道）。1、对腊八粥的喜爱 不管是初学喊爸爸的小孩子，还是会出门叫洋车了的大孩子，亦或是嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，都非常喜爱腊八粥。提到腊八粥，每个人嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉。2、对腊八粥的等待 每个人进进出出灶房，看到。

腊八粥和八宝粥是一个东西吗?有哪些区别呢?

腊八粥的食材是五花八门的，有小米，大米，糯米，紫米，黑米，芸豆，黑豆，红豆，豌豆，桂圆，红枣，百合，莲子，桂圆，还有各类的蜜饯，食材不只有八种，各家各户放的也不尽相同，有时候能多达十五六种，但都是常见的五谷杂粮，熬出来的味道是米的清香的普通粥品。而八宝粥中的“八宝”指。

什么是腊八粥?

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊月最重大的节日之一,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。 从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼,成佛之前曾经苦行多。