正月初一可以做几道菜

大年初一的中午,你做的第一道拿手好菜是什么?

大年初一的中午，我们一般都给亲戚拜年，在亲戚家吃中午饭。一般吃的是红烧鱼、炖羊肉、饺子、凉菜。初一，如果我们和婆婆一起过年的话，会给婆婆的妈妈拜年；如果在我们妈家过年的话，会给我姥姥拜年，我和老公的爷爷奶奶都过世了，所以初一就给双方的姥姥拜年。去了之后，每次都是吃过中午饭才回来，。

大年初一吃什么 14种美食大盘点

年初一的菜谱，大部分都是有寓意的，团圆饭一桌子边聊边吃，吃起来非常香，而且其乐融融，最常见的有鸡鸭鱼肉，当然各地习俗都不同，湖南人年初一吃年糕，湖北人喝鸡汤，江西人吃和鱼，福建吃面条，安徽人“咬春”…等等南北各有差异，但每道菜谱都有它的寓意哦！1、饺子 山东是典型的北方省份，过。

正月初一要在家里请客,做什么菜好呢?

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在正月初一的时候,南方和北方都会有哪些习俗?

二，北方正月初一吃饺子。北方正月初一的习俗跟南方又有所不同，他们流行吃饺子，饺子寓意着招财进宝。他们还会在饺子里面放一些吉祥物，例如花生，红枣，硬币。吃到这些带有吉祥物饺子的人来年会有好的福气。吃饺子他们最喜欢吃猪肉芹菜馅的， 这些饺子跟山珍海味比起来，那可是一点都不差。三，过年最。

春节传统特色美食有哪些

吉祥平安。太平燕 福州人年夜饭里必不可少的一道菜是太平燕，也称扁肉燕。福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别都一定要吃太平燕，所以有“无燕不成宴，无燕不成年”的说法。隔夜饭 福建闽南地区除夕的晚上都要做一锅米饭摆在餐桌上，一直要放到正月初一，也叫“过年饭”，寓意“年年有余”。

传统年夜饭十二道菜是哪十二道菜? 具体的 4凉8热

1、传统年夜饭通常情况下是四道凉菜、八道热菜。四道凉菜没有特殊规定，看个人喜好选择。而八道热菜则一般是四荤四素。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。2、传统年夜饭十二道菜的8热中的四道荤菜中：鸡寓意金鸡报晓、大吉大利；春江水暖鸭先知，因此鸭寓意。

初一到十五吃什么

葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入，略搅几下，使之调匀；5.随即放入肉片，再炖，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上；6.用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。年夜饭的种类有很多呢等等。

大年初一大家都做什么呀?

。4、一些地方还有舞狮、舞龙等表演，以及举行各种庙会、文艺演出和体育比赛等活动。5、在一些地方，人们也会在大年初一早上贴春联、挂灯笼等，装饰家居，以祈求新的一年幸福、健康和平安。总之，大年初一是中国春节的重要日子，人们通常会举行各种活动，表达对新年的美好祝愿，共度一个欢乐、祥和的节日。

正月初一到初八都吃啥

初五吃饺子破五吃饺子的肉馅儿，一定要是自己去剁的，菜馅儿也要自己去剁，这样的话，就是预示着来年一切都很顺利。把不顺的东西都剁没有了。破五的饺子最讲究的就是饺子馅。正月初一到十五吃什么春节期间的传统吃食初六吃鸡初六最传统的食物莫过于鸡，"鸡"因发音与"吉"同音，成为寓意吉祥的荤食。。

北方人年夜饭都吃什么呢?

【大年初一】1、年糕——年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。2、万年粮——广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。3。