山西腊八饭的来历

腊八饭的由来

1. 佛教传说：腊八节起源于释迦牟尼的成道日。据传，他在十二月初八这一天，在菩提树下悟道成佛。在此之前，他因修行六年而极度饥饿，得到一位牧羊女的帮助，给了他一碗由米和栗子等熬成的粥。从此，腊八节成为佛教的重要节日，寺庙在这一天会煮粥供佛，并向信众施粥，民间也逐渐形成了在腊八节吃。

腊八节为什么要吃腊八饭 腊八节要吃腊八饭的来历

腊八节源于佛教的“成道节”。这天吃腊八饭喝腊八粥成为民间普遍的风俗。二、腊八饭的做法腊八杂粮米饭 主料：大米300g 辅料：玉米渣80g、小米60g、红豆60g、青豆60g、绿豆60g、黄豆60g、花奶豆60g、糯米80g、花生油适量 1、准备材料：玉米细渣(如果有粗的更好)、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花。

腊八粥有什么含义,起源什么时候。

山区百姓，腊八粥里习惯熬煮一些蔬菜。山西一般有“荤年素腊八”的说法。但在晋东南地区，腊八粥是用肉汁煮江米，再加入大枣、栗子、榛子、杏仁等干果制成。近年来，不少地方盛行用八宝粥代替传统的腊八粥。就是将蒸熟的糯米饭拌上糖、猪油及桂花，装入盛有莲子、红枣、樱桃、瓜子、杏仁等果料的碗内揿。

腊八节吃腊八粥的来历及故事

牧羊姑娘的饭食是用大米和糯米加上些在大山里采摘的新鲜野果做成的。从那时起,释迦牟尼的追随者就开始用新粮米和鲜果做粥。粥要从腊月初七开始,一直煮到第二天黎明。这种粥象征性地用来祭佛。农历十二月初八就成为“佛祖悟道纪念日”。大约在九百年前,宋朝时代,腊八粥开始传入中国。根据文字记载,为了表示对佛陀。

腊八是怎么来的?为什么要吃腊八粥?

腊八粥是怎么来的呢

有关“腊八粥”的来历及风俗

风俗：腊八粥、腊八蒜、腊八面等。由来：一，驱逐恶鬼。传说上古时代有恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥；二，。

腊八粥这一风俗的来历和变化

关于腊八粥的由来，民间流传着许多故事。其中一则是关于一个懒惰的青年，在腊八这一天家中断炊，他将各种剩菜残粮煮成粥，从此改过自新。另一则是关于岳飞和岳家军，他们在腊八这一天受到百姓的粥饭接济。还有说法认为，朱元璋在腊八这一天吃到了一锅杂粮粥，后来他成为皇帝，便命令御厨在腊八煮粥以纪念。

腊八粥的来历是什么?

为了记取懒的教训，叫人千万别忘了勤俭持家地过日子，从那以后，每逢农历腊月初八那天，人们就吃五谷杂粮混在一起煮成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以人们都叫这粥为“腊八粥”。煮腊八粥的原料有：黄米、江米、白米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，用开水煮熟，外用染红桃仁儿、杏仁。

腊八节为什么要吃腊八粥腊八粥的来历

腊八粥的来历腊八粥的来历有很多说法，比如纪念佛祖成道、怀念忠臣岳飞等等。民间一则关于腊八粥起源的传说，则体现了老百姓的勤俭美德。来历一：相传早年有老两口非常勤劳，日子过得很富裕，但他们去世后，两个儿子十分懒惰，逐渐变穷了。这年到了腊月初八，兄弟俩没饭吃，只得找了一把扫帚，来到原来放。