建瓯冬至习俗

家酿红酒

在建瓯这个古城， 几乎家家户户都自酿糯米酒。因为是用红曲酿制九色绯红，当地人都称之为红酒。每年冬至前的那十几天是建瓯人酿酒的高峰期，少的酿一坛，多的酿几坛。到了春节，新酿的红酒就摆在除夕团圆和正月待客的宴席上了。在建瓯，自酿的红酒不仅用来喝。建瓯人早餐吃豆浆粉，豆浆粉里要放红。

建瓯有什么习俗啊!

宾客光临，主人必倒茶敬烟。对初会的客人，农村人多用冰糖茶、炖甜蛋招待，城里人买一碗扁食作点心招待。亲属称呼 亲属一般分直系亲属、旁系亲属和姻亲3个方面，亲属之间的相处，彼此要有个合适的称呼，称呼不当，是一种失礼的表现，会造成不必要的误会。建瓯对亲属称呼很有讲究，背称、面称多有不同，。

建瓯有什么习俗?

综观建瓯的民间风俗,归结起来,大体具有以下五个显著特征:一是循规蹈矩,注重礼仪;二是安居乐业,从善好施;三是待客盛情,宽厚从容;四是崇尚大道,尊师敬老;五是好求吉利,处世圆柔。为弘扬建瓯优秀的地方传统民俗,市方志委组织《建瓯通·民俗卷》编委评选出“建瓯十大地方特色民俗”(征求意见稿),现按人气指数排序,分。

建瓯笋干是哪里的特产

1. 白笋干：制作工艺包括挖掘、剥壳、修整、煮笋、漂洗、榨干、洗涤、烤干、整理和捆扎等步骤。2. 冬玉兰：在冬至到惊蛰期间制作，选取黄鼻笋，煮熟后切片，然后烤干，有时与香菇一同烤制，因此具有独特的风味。3. 春玉兰：在春分到清明期间制作，选择刚出土的竹笋，煮熟后切片，轻压榨干，然后烤干。。

建瓯的小吃有什么?

15 、圆仔汤 圆(芝城方言,即丸)仔汤,是芝城每年在冬节(即冬至)时吃糍粑的干浆用来做个小小的丸仔,放在备好甜汤煮,这就叫做“丸仔汤”。圆仔汤多数是在每年冬至时家家户户都要在这天夜晚全家老少坐在圆桌一起做“团圆”度夜,因冬至夜是一年最长的一夜,以芝城人的话来说,叫做吃“糍”过冬节。圆仔汤是。

建阳有什么民风民俗

第一节 岁时习俗 一、岁序: 正月初一,晨起,一般民家对岁首旦日开大门都较为讲究,多数 按民间印制的旧历书中所规定的时辰开门。早起洗刷完后,由家主先 点燃正厅香烛,如系大院则各户家主同时开门后即燃放鞭炮,以求开 门大吉、大利、大发。 当日,多数家庭吃素一天;妇女一般不串门走亲;男人路遇亲朋 好友时均。

浙江民风民俗有什么?

春节、端午、重阳、冬至等传统的古老岁时节令,大部分都保持原来的习俗,并增添一些新内容,如春节前后的“拥军爱民”、“拥政爱民”,向离退休老干部、职工慰问拜年;清明时节青少年祭扫革命烈士墓,等等。此外,还新增“三八”妇女节、“三一二”植树节、“五一”劳动节、“五四”青年节、“五一四”母亲节、“六一”儿童。

建瓯独特的春节习俗

建瓯春节习俗 农历正月初一为春节，俗称“过年”。从农历腊月二十日后，家家户户都忙于除尘擦洗、春粿蒸糕、置办年货。廿四晚，送“灶神公”上天“奏善事”，人们供奉年糕、白粿、豆腐、麦芽糖、糕饼等素食和茶酒。女儿出嫁的第一年，男家向岳家送膀蹄、公鸡、鱼、年糕等礼品，俗称“送四色”。岳家向。

建瓯方言的的起源和发展

2、建瓯话有些词语的词形跟普通话部分不同: 时雨(雷阵雨) 乌暗天(阴天) 年头(年初) 年尾(年终) 年暝边(年底) 两只月日(两个月) 五月节(端午节) 冬节(冬至) 八月中秋(中秋节) 交夏(立夏) 山垅(山谷) 厝檐(房檐) 山仑(山风) 瓦渣(碎瓦片) 砖断(破砖) 酒窟子(酒窝) 头毛(头发) 气紧(气喘。

建瓯挑幡

随着岁月流转，便逐渐淡化成了当今建瓯民间特有的挑幡习俗。建瓯挑幡制作工艺上有独特的风格。就形制而言，建瓯挑幡的幡，要求选用一根约l0米长的笔直毛竹，削去校叶，凉干后，外上朱红油漆，画上各种吉祥图案;竿顶扎着彩灯，彩灯之下是一座用竹骨和彩绸制成的六角宝塔，四周缀挂着数只小铜铃，塔底顺。